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                      流口水!教你用红薯淀粉制作炸藕合

                      2019-03-26来源: 食品机械设备网 人气:562


                        红薯淀粉工艺流程 :
                       
                        红薯-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、分离(曲网挤压型制粉机)-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装。
                       
                        红薯在中国种植的范围很广泛,南起海南省,北到黑龙江,西至四川西部山区和云贵高原,均有分布。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减?#30465;?#20581;美和抗癌等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的 营养成分,?#36141;?#26377;丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素?#33073;?#27833;酸等。
                       
                        红薯淀粉教你制作炸藕合
                       
                        1冰鲜?#21512;?#20928;
                       
                        2备肉馅
                       
                        3虾剥壳 去?#21512;?#21518;剁成馅
                       
                        4肉馅 ?#21512;?#33905;姜共置小盆中 放料酒 生抽 盐 胡椒粉和部分蛋清拌匀
                       
                        5莲藕洗净去皮
                       
                        6莲藕切成一厘米厚的藕夹
                       
                        7泡入水中
                       
                        8面粉 淀粉?#22270;?#34507;
                       
                        9倒入清水顺同一方向搅匀成脆皮糊
                       
                        10莲藕塞入馅料
                       
                        11莲藕沾?#27927;?#30382;糊
                       
                        12入油锅两面炸至金黄色 莲藕成熟即可
                       
                        营养和效果。
                       
                        主要成分是碳水化合物 - 作为生命活动来源的效果
                       
                        红薯淀粉的主要成分是碳水化合物。该?#31354;?00克的80%或更多,这是非常占用的,并且由于它不含膳食纤维,所以一切都变?#21830;?#31867;。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还?#19988;?#31181;理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低,比?#35805;?#31859;饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,?#28810;?#21487;起到减肥作用。红薯中?#36141;?#26377;一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,现在对红薯淀粉加工设备的研究的投入也越来越大。
                       
                        碳水化合物在体内转化为葡萄糖,它?#19988;?#31181;营养素,成为生命活动的必需能源。它具有良好?#21335;?#21270;吸收能力,比脂质和蛋?#23383;?#26356;快地转化为能量源,1克时能量变为4千卡。
                       
                        摄入不足的碳水化合物缺乏能量,体力下降。?#35789;?#19981;适合长期运动,也是短期运动的有效营养。
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