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                      真空乳化機效果好 乳化細節起決定因素

                      2018-09-04來源: 中國食品機械設備網 人氣:2220


                        我們常說真空乳化機的性能是如何優越,真空乳化機在各領域的應用是如何的廣泛,其實這些都得益于我國的真空乳化機加工機床的發展。
                       
                        從目前來說,我國的真空乳化機加工機床行業已經成為我國加工制造業的堅強后盾,也是我國加工業發展的比較好的一個方面,稱得上是我國加工業的一個強項。尤其是近年來,真空均質真空乳化機、高剪切真空乳化機等真空乳化機新品的面世和使用,把我國的真空乳化機加工機床行業推向了一個新的高度,也將社會生產推向了新的進程。
                       
                        盡管從國內的發展來看,化妝品設備行業的發展確實取得了令人驕傲的成績,但是在發展的過程中卻也面臨了很多不足,對于業內人士而言這些不足都是需要人們去不斷突破的地方。
                       
                        由于真空乳化機的使用范圍比較廣泛,針對不同領域、不同行業、不同物料都有不同類型的真空乳化機,即使是這樣,仍還是有產品沒有適合規格的真空乳化機,所以對于我國目前的真空乳化機而言,產品規格不夠完善是目前存在的一大弊端。
                       
                        其次是真空乳化機雖在很多生產行業中都用,但是日化設備所占據的市場比例并不是很多,在某些行業里相對而言還是比較低的。現在很多工業生產所采用的都是自動化生產,這對于真空乳化機產品來說,在技術上提出了很高的要求。所以說真空乳化機的發展技術突破是關鍵。
                       
                        另一方面也是關于技術上的,那就是針對真空乳化機行業本身來講,它的主機產品是有一定優勢的,在市場上的整體發展也不錯,可是一些輔助機械卻沒有與主機產品的發展同步起來,相反它們的差距還比較大。在生產中這樣的“組合”無疑是給整個生產過程拉了后腿。
                       
                        此外,再加上現代社會非常激烈的市場競爭,不僅是國內還有很多國外的企業也在搶占市場,蛋糕只有那么大,我們只有不斷提高自己的產品才能不懼市場競爭,不讓自己在市場競爭中敗下陣來。
                       
                        溫度對于環境有影響,溫度對于人們的生活也會造成很多的影響,在乳化過程中溫度對于乳化結果也有很大的影響。
                       
                        雖然說乳化溫度對乳化結果的好壞有很大的影響,但是對乳化過程對于溫度并沒有嚴格的限制。
                       
                        舉個例子來說,我們都知道的,油和水在同時為液體的時候,是可以在室溫下依靠攪拌來達到乳化的目的。一般來說,乳化的溫度是由二相中所含有高熔點物質的熔點、乳化劑種類、油相與水相的溶解度等因素來決定的。
                       
                        另外,二相的溫度需保持到近相同的狀態,尤其是對含有較高熔點即溫度在70℃以上的像蠟、脂油相成分,它們在進行乳化時,不能將低溫的水相加入,以防止在乳化前將蠟、脂結晶析出,造成塊狀或粗糙不均勻乳狀液。
                       
                        一般來說,在進行乳化的時候,油、水兩相的溫度都可以控制在75℃到85℃,如油相有高熔點的蠟等成分,則此時真空乳化機乳化溫度就要高一些。另外在乳化過程中如果粘度增加的話也會影響攪拌,那么就需要適當的提高一些乳化的溫度。如果使用的乳化劑具有一定的轉相溫度,那么乳化溫度也最好選在轉相溫度左右。
                       
                        乳化溫度對乳狀液微粒大小有時也會產生影響,如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑,用初生皂法進行乳化時,乳化溫度控制在80℃時,乳狀液微粒大小約1.8-2.0μm,如果在60℃的時候進行乳化,這時微粒大小約為6μm。而用非離子乳化劑進行乳化時,乳化溫度對微粒大小的影響相對就會弱一些。
                       
                        所以說,真空乳化機要想得到非常好的乳化效果就必須要注重每個細節,看似乳化過程對于溫度是沒有非常確定的影響,但是溫度卻對它產生了莫大的影響,有著千絲萬縷的不解之緣。
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