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                      巴西白羽肉雞反傾銷案延期 機械化養殖屠宰助力抓機遇

                      2018年08月20日 12:01:31來源:中國食品機械設備網 編輯:蓁蓁人氣:12482


                        【中國食品機械設備網 政策法規】上周,我國商務部發布公告決定將去年八月份實施的巴西白羽肉雞產品反傾銷立案調查延期六個月。這一延長反傾銷時間的舉措,能夠在一定時間內抬升巴西白羽肉雞價格,給我國肉雞企業一定的發展時間。因此我國肉雞相關企業還需抓住機遇,加快腳步發展肉雞產業,推動成本、價格的進一步降低。
                       
                        隨著禽流感等因素影響,我國逐年下降自美國進口白羽肉雞的比例,巴西借機成為我國肉雞產業第一大進口國。據統計數據顯示,自2016年起,我國從巴西進口的雞肉量維持在85%左右,進口的雞肉品類多為凍雞爪、凍雞翅、帶骨凍雞塊等產品。那么隨著反傾銷調查期延長,進口巴西雞肉產品的價格優勢不復存在,我國該如何利用這一政策,推動相關產業發展?
                       


                       

                        我國加快肉雞養殖屠宰機械化推動價格降低
                       
                        巴西肉雞大行其道主要是因為他們價格便宜,雖然目前我國啟動并延長了反傾銷案的期限,但這并不是長久之計。要讓巴西肉雞不對我國肉雞產業造成巨大沖擊還需要我國企業從自身做起,提高效率,降低價格。在這一過程中,離不開規模化養殖、食品機械設備等的輔助。
                       
                        隨著我國對禽類宰殺做出進一步限定,多地無法進行現場宰殺, 因此肉雞的食用主要有冷鮮、速凍兩種形式。我們知道,無論在養殖還是屠宰階段,食品機械設備的使用與人工勞作的效率不可同日而語。因此,多地開始使用食品機械設備進行養殖、屠宰,推動成本的進一步降低。
                       
                        拿養殖來說,山西陽泉平定縣有公司欲打造育種研發、養殖生產、肉蛋銷售的全產業鏈模式,目前為雞舍添置了自動化環控、中央集蛋生產線等設備,這些自動化裝置使得雞舍僅需兩名工作人員就可完成雞蛋收集以及肉雞狀態觀察等,為雞、蛋的銷售提供完美保障;而在屠宰環節,家禽麻電機浸燙機脫毛機、剝胗機等設備組成家禽屠宰分割流水線,能夠使肉雞從宰殺到除酸、速凍包裝等環節從不落地,使得肉雞屠宰效率大大提升。
                       
                        國家放開更多肉雞市場削弱巴西進口肉影響
                       
                        從上文中的統計數據中可以看到,我國進口雞肉市場被巴西牢牢把控,這也導致巴西雞肉一旦出現傾銷、問題肉等現象將直接動搖我國雞肉市場。要削減這一影響還需要使雞肉進口渠道多元化,增加進口雞肉間的競爭推動市場良性發展。
                       
                        目前我國意識到雞肉進口市場多元化的重要性,正加快開放更多的雞肉進口市場。今年僅7月就對3個國家開放了雞肉進口,分別是:白俄羅斯五家禽產品加工廠獲批在今年第三季度對我國出口禽肉胴體;烏克蘭與我國就雙邊雞肉貿易簽署了諒解協議;波蘭與我國簽署雞肉貿易協議。這些協議的簽署為這些國家出口雞肉產品到我國提供便利,將在一定程度上加快動搖巴西進口雞肉的“霸主”地位。
                       
                        雖然我國肉雞產業規模大,但在價格方面與國外進口雞肉相比處于劣勢狀態。要扭轉這一局面,還需相關企業從機械化養殖、屠宰等方面入手,加快降低成本。
                       

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